올드 브라인 리바이벌

전통 절임 장인인 저우 더순은 수작업 기법을 고집했다는 이유로 아내이자 사업 파트너에게서 쫓겨났습니다. 그는 숙성된 소금물 한 병만을 가지고 작은 절임 가게를 열었고, 정통 기술로 금세 명성을 얻었습니다. 한편, 그의 옛 파트너들의 공장은 부실한 생산으로 문을 닫았습니다. 절망에 빠진 그들은 레시피를 훔쳐 가짜 제품을 팔았지만, 결국 사기 행각이 발각되었습니다. 한 명은 도망쳤고, 다른 한 명은 빚을 갚기 위해 설거지까지 해야 했습니다. 저우 더순은 성(省) 무형문화재로 지정되고 국가 명장 칭호를 받았습니다. 그는 박물관을 설립하고 제자들을 양성하여 100년 역사의 전통 기술을 보존해 나가고 있습니다.